アーモンド入りクッキー

だんなさんの弟の結婚式がもうすぐあるので
お祝いに持っていくクッキーを、試作しました。

レシピは、ここのサイトを参照しました。
http://cookpad.com/recipe/76644
１色だと単調なので、ココアを入りも作ってみました。
お味は良かったようで、一安心。

生地を作ってから、麺棒がないことに気付いてしまい
とり急ぎすし用のす巻き？（呼び名が正しいか不明です）を
麺棒の代わりにして伸ばしました。跡がついて、ちょっとでこぼこしています。

後から調べると、代用には、サランラップの芯が良いとか。
なるほど〜